ขนมไทย

ขนมไทย แสนอร่อย

แจกฟรีๆไปเลย สูตร ขนมไทย โบราณยอดฮิต สูตร ขั้นตอนการทำของหวานง่ายดายกว่าที่คิด ทดลองทำสนุกสนานๆกินในครอบครัว หรือจะทำขายก็เด็ด ถ้าเกิดให้สูตรขนาดนี้แล้วไม่ทดลองทำแอบเคืองนะ ขอบอก

เพื่อนพ้องๆที่ถูกใจรับประทานขนมไทยโบราณ สล็อตเครดิตฟรี ไม่ต้องแชร์ ต้องการทำรับประทานเองกันบ้างหรือเปล่า รับประกันว่า อิ่มจุใจจนกระทั่งท้องล้ำไม่เห็นปลายตีนไปเลย หรือถ้าหากว่าทำรับประทานแล้วต้องการกระจัดกระจายความอร่อยก็เอาไปขายสร้างรายได้ด้วยเลย

ถ้าพวกเราใจตรงกัน ไม่ว่าต้องการทำรับประทาน หรือต้องการทำขาย zlotxo อย่ารอคอยช้า วันนี้กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 15 สูตรขนมไทยโบราณที่ได้รับความนิยม แต่ละสูตรขอบอกเลยว่า เยี่ยมเป้งทั้งหมด อร่อยคนทำแล้วก็ถูกอกถูกใจผู้ซื้อแน่ๆเจ้าค่ะ

สูตรขนมไทยโบราณที่ได้รับความนิยม ทำง่าย ขายได้ รับประทานเพลิดเพลิน

ขนมชั้นกุหลาบ

สวยงามมากมายๆสำหรับขนมชั้นกุหลาบ ไอเดียทำขนมไทยโบราณเก๋ๆแปลงกายขนมชั้นชิ้นสี่เหลี่ยมเปลี่ยนเป็นกุหลาบสีหวานๆหากทำรับประทานเองก็อย่าลืมแชร์รูปลงเฟซบุ๊กด้วยล่ะเผื่อจะได้มีคนแอบริษยาในใจ สล็อต หรือถ้าหากคนไหนพอใจทำขายก็ดูเข้าท่าดีแบบเดียวกัน ดูดีมีสไตล์ไม่มีใครเหมือนด้วย เอ้าด่วนๆคันมือคันไม้เหลือเกิน มาปรุงอาหารพร้อมเลยคะ

ส่วนประกอบ ขนมชั้นกุหลาบ

• หัวกะทิ 2 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• แป้งท้าวคุณยายม่อม 1/8 ถ้วย
• แป้งมัน 1 ถ้วย
• แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ้วย
• สีผสมอาหารสีแดง
• กลิ่นมะลิ
• น้ำมันพืช

กระบวนการทำขนมชั้นกุหลาบ

1. ใส่น้ำกะทิลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟใส่น้ำตาล คนจะกว่าจะเข้ากันจนกระทั่งละลาย ปิดไฟ พักทิ้งเอาไว้ให้เย็น เพียงพอเย็นให้ตักช้อนเอาหัวกะทิที่อยู่ข้างบนใส่ภาชนะเก็บไว้
2. ผสมแป้งท้าวคุณยายม่อม แป้งมัน และก็แป้งข้าวเจ้าเข้าด้วยกัน เบาๆเทหัวกะทิใส่ลงไปทีละเล็กละน้อยสลับกับใช้มือนวดแป้งจนถึงแป้งรวมตัวกันเป็นก้อนแล้วนวดต่ออีก โดยประมาณ 15 นาที เทกะทิที่เหลือใส่ลงไป และก็ตามด้วยกลิ่นมะลิ คนผสมเข้าด้วยกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากันเป็นเนื้อเดียว Slot นำส่วนประกอบไปกรองด้วยที่กรองกะทิ จัดแจงไว้
3. แบ่งส่วนผสมแป้งออกเป็น 2 ส่วน ใส่สีผสมอาหารสีแดงลงไป 1 ส่วน คนผสมสีให้ถูกกัน
4. ทาน้ำมันพืชลงบนถาดสำหรับนึ่งขนมชั้นให้ทั่ว จัดเตรียมไว้
5. นำชุดนึ่งขึ้นตั้งไฟ คอยจนถึงน้ำเดือดลนลาน ต่อจากนั้นวางถาดสำหรับนึ่งของหวานลงไปแล้วตักส่วนประกอบแป้งสีชมพูใส่ลงไปในพิมพ์ทำเป็นชั้นที่ 1 ปิดฝานึ่งราวๆ 5-7 นาที
6. พอเพียงชั้นที่ 1 สุกแล้วให้เปิดฝาแล้วตักส่วนประกอบสีขาวใส่ลงไป ปิดฝานึ่งต่อ ทำสลับกันไปเรื่อยกระทั่งส่วนประกอบแป้งหมดรวมทั้งเต็มพิมพ์
7. เมื่อนึ่งเสร็จแล้วนำขนมชั้นออกมาจากชุดนึ่ง พักไว้ให้เย็นลง นำขนมชั้นออกมาจากพิมพ์ ผ่าแบ่งครึ่งขนมชั้นตามแนวยาวแล้วลอกของหวานแต่ละชั้นออกมาเป็นแผ่น
8. แนวทางม้วนกุหลาบเป็นให้ม้วนแผ่นขนมชั้นเข้ามา 1 ทบ Slotxo พับกลีบแรกไปด้านหลัง 45 องศา แล้วจึงพับตลบขึ้นมา ทำอีกครั้งเรื่อยกระทั่งหมด พร้อมเสิร์ฟ
9. ขนมชั้นใบเตย

เคยไหม ? ซื้อขนมชั้นใบเตยรับประทานแล้วรสจืดจาง ไม่หอมหวานมัน เกือบจะต้องการเขวี้ยงทิ้งแม้กระนั้นแอบเสียดายเงินเลยจะต้องจำทนฝ่าฝืนรับประทาน แม้กระนั้นหากได้ลองทำขนมชั้นใบเตย สูตรจาก คุณ RinS Cook Book สมาชิกเว็บยูทูบดอทคอม จะพบเนื้อคู่ ไม่ใช่ๆจะพบรสที่อร่อยในบัดดล

เนื้อเหนียวนุ่ม รสหวานหอมกลิ่นใบเตย pg หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดิบพอดีคำ จับใส่ปากตนเอง หรือคนด้านข้างได้เลย หากจะทำขายก็เอาใส่ถุงก๊อบแก๊บ หรือใส่กล่องพลาสติกให้เกิดความสวยสดงดงาม รับประกันว่า สวยนี้รวมทั้งรสอร่อยขนาด ลูกค้าจะไหลมาเทมาเชียวจ้ะ

ส่วนประกอบ ขนมชั้นใบเตย

• น้ำตาล 2 1/2 ถ้วย
• น้ำกะทิ 4 ถ้วย
• แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
• แป้งมัน 1/2 ถ้วย
• แป้งท้าวคุณยายม่อม 1+1/2 ถ้วย (หรือแป้งถั่วเขียว)
• น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น 1/2 ถ้วย
• น้ำหอมกลิ่นมะลิผสมน้ำ 1/2 ถ้วย
• ถาดหรือพิมพ์สี่เหลี่ยมสำหรับนึ่งของหวาน (ขนาด 10×10 นิ้ว หรือ 8×8 นิ้ว)

วิธีการทำขนมชั้นใบเตย

1. ใส่น้ำตาลและก็น้ำกะทิลงในหม้อ คนผสมกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากันแล้วนำขึ้นตั้งไฟปานกลางราวๆ 5 นาที กระทั่งน้ำตาลละลาย (ไม่ต้องรอคอยให้เดือด) ชูลงจากเตา พักทิ้งเอาไว้จนกระทั่งเย็น
2. นึ่งถาดหรือพิมพ์ในชุดนึ่งที่มีน้ำเดือด ราวๆ 15 นาที จัดแจงไว้
3. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งสิงคโปร์ รวมทั้งแป้งท้าวคุณยายม่อมเข้าด้วยกัน pgslot เบาๆเทส่วนประกอบกะทิลงไป ใช้มือนวดแป้งให้ถูกกันเป็นเนื้อเดียว นวดราวๆ 15 นาที จนกระทั่งแป้งไม่จับตัวกันจนเป็นก้อน แล้วต่อจากนั้นนำไปกรองด้วยที่กรอง
4. แบ่งแป้งเป็น 2 ถ้วย โดยถ้วยที่ 1 ผสมกับน้ำใบเตย แล้วก็ถ้วยที่ 2 ผสมกับน้ำมะลิ คนผสมกันไปจนกว่าจะเข้ากัน จัดแจงไว้
5. ทำชั้นที่ 1 โดยเทส่วนประกอบสีขาว (เทส่วนประกอบทุกชั้นราว 1/3 ถ้วย) ลงในพิมพ์ ปิดฝา นึ่งโดยประมาณ 5 นาที เปิดฝา เทส่วนประกอบสีเขียวลงไป ปิดฝา นึ่งโดยประมาณ 5 นาที ทำอีกครั้งยกตัวอย่างเช่นเดิม สลับชั้นกันจนถึงหมดแป้ง จะได้โดยประมาณ 9-10 ชั้น โดยชั้นท้ายที่สุด ให้นึ่งโดยประมาณ 7 นาที ชูออกมาจากชุดนึ่ง วางพักทิ้งเอาไว้กระทั่งเย็นสนิท (ราว 3 ชั่วโมง)
6. นำของหวานออกมาจากถาด จุ่มมีดลงในน้ำร้อน กดลงบนของหวานเป็นชิ้นๆจัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
7. ขนมครก

ถ้าหากว่าวันว่างๆไม่มีอะไรทำทดลองเชิญแฟนมานั่งแคะขนมครกเป็นกิจกรรมบันเทิงใจๆกันดีไหม ขอชี้แนะขนมครกสูตรจาก คุณเนินน้ำ สูตรนี้ใส่ไส้รวมมิตรด้วยนะ ใส่อีกทั้งเผือก ข้าวโพด pg slot แล้วก็ต้นหอม รับประทานให้จุใจไปเลยจ้ะ

ส่วนประกอบ แป้งขนมครก

• แป้งข้าวเจ้า 1 1/4 ถ้วย
• ข้าวสวย 1/3 ถ้วย
• น้ำตาล 1/8 ถ้วย
• เกลือแกง 1 ช้อนชา
• น้ำปูนใส 1/4 ถ้วย
• หัวกะทิ 1 ถ้วย
• หางน้ำกะทิ 1/2 ถ้วย

ส่วนประกอบ หน้าน้ำกะทิ

• หัวกะทิ 3/4 ถ้วย
• น้ำตาล 1/8 ถ้วย
• เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา
• แป้งข้าวเจ้า 1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนประกอบ หน้าขนมครก

• ต้นหอมซอกซอย
• เผือกหั่นเต๋าเล็กๆ
• เม็ดข้าวโพด
• น้ำมันพืช (สำหรับทาเบ้าขนมครก)

ขั้นตอนการทำแป้งขนมครก

นำส่วนประกอบตัวแป้ง อีกทั้งแป้งข้าวเจ้า ข้าวสวย น้ำตาล เกลือทะเล น้ำปูนใส หัวกะทิ รวมทั้งหางน้ำกะทิ ไปปั่นด้วยเครื่องปั่นกระทั่งละเอียดเหมาะเป็นเนื้อเดียว เทใส่ภาชนะแล้ววางพักทิ้งเอาไว้ราว 15-20 นาที

แนวทางการทำหน้าน้ำกะทิ

ผสมหัวกะทิ น้ำตาล รวมทั้งเกลือแกงเข้าด้วยกัน คนผสมกระทั่งน้ำตาลละลายและก็หลังจากนั้นจึงค่อยๆใส่แป้งข้าวเจ้าลงไป คนผสมให้ละลายถูกกันดี จัดเตรียมไว้

วิธีการทำขนมครก

1. นำเบ้าขนมครกขึ้นตั้งไฟให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง ทาน้ำมันให้ทั่วหลุมแล้วตักแป้งหยอดลงไปราว 3/4 ของหลุม
2. เพียงพอแป้งเริ่มเซตตัว ตักส่วนประกอบหน้าน้ำกะทิหยอดทับลงไปให้เต็ม ปิดฝาขนมครก
3. เพียงพอของหวานเริ่มสุก เปิดฝาโรยหน้าด้วยเผือก ข้าวโพด รวมทั้งต้นหอมซอกซอย เมื่อของหวานสุกใช้ช้อนแคะของหวานออกมาจากเบ้า จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

อ่านบทความที่น่าสนใจ ถัดไป PG SLOT เว็บตรง

Last Update : 20 มิถุนายน 2021 (ข้อมูลล่าสุดปี 2021)

Written by: beem